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塩豆腐のチーズ焼き ♪ プチトマトソース
by noriccy
プチトマトの自然な甘さが塩豆腐によく合います。簡単で安上がりだけど存在感あり♪
コツ、ポイント
熱々のうちにどうぞ(^▽^)/
材料
(2人分)
塩豆腐
1丁
溶けるチーズ
30g
プチトマト
3〜4個
ケチャップ
小さじ1杯
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
先日、塩豆腐をはじめて食べて、すっかりはまってしまいました。
1.
塩豆腐1丁をを1/4に切る。 塩豆腐は市販品か手作りで。 作り方はこちら↓ ID : 3339403
2.
プチトマトに少し切り込みを入れる。(破裂しないように) 耐熱容器に入れてレンジで1分程加熱する。
3.
プチトマトの皮を取り除いてから潰す。熱いので注意。 ケチャップを混ぜてトマトソースの完成。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、塩豆腐を両面キツネ色に焼く。
5.
溶けるチーズを乗せて、フライパンに蓋をする。 チーズが溶けたら更に取り、トマトソースをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3340776
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