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フシコスで桃モッツァレラ
by フシコス
フシコスで作る桃モッツァレラは格別!
コツ、ポイント
モッツァレラを手でちぎったほうがオリーブオイルと良くからみ美味しく仕上がります。
材料
桃
1個
モッツァレラチーズ
100g
塩コショウ
適量
レモンの皮
適量
オリーブオイル『フシコス』
大さじ2.5
白ワインビネガー
大さじ1
このレシピの生い立ち
話題の桃モッツァレラをもっと美味しく召し上がっていただきたく、フシコスでも挑戦してみました!
1.
モッツァレラチーズを手でちぎります。
2.
桃の皮を剥いて一口大に切ります。
3.
全体に塩こしょうをします。
4.
レモンの皮を出来る限り細く切り、全体にかけます。
5.
その上からオリーブオイル、白ワインビネガーをかければ完成です。
6.
お好みでミントやサラダパセリを飾っても。
https://cookpad.com/recipe/3341386
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