酢玉ねぎ( レシピID:3330183 )を使ったアレンジです。ゴーヤの苦味も少なくさっぱりした簡単小鉢です。
コツ、ポイント
酢玉ねぎがない場合はオニスラと酢で作ってください。
酢玉ねぎは色々使えるので常備菜におすすめでよ!
材料
(2人分)
酢玉ねぎ( レシピID:3330183 )
60g
このレシピの生い立ち
酢玉ねぎの酢も活用したくて。
1.
ゴーヤは半分に切り、ワタをきれいに取り除き、スライスして塩もみし、熱湯で30秒ほど茹でて水気をきり、冷ましておく。
2.
ボールに全ての材料を入れ和え、塩で味を調える。
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