コツ、ポイント
夏に出回る露地栽培もので栄養価が高い時期にオススメです。
しょうゆを大さじ2では濃い目なので、大さじ1と1/2から味を見て決めてください。
夏用に味を少し濃いめにしました。
このレシピの生い立ち
食がススムごま油とお酢で作ってみました。
1.
トマトはヘタをくりぬいて、湯むきする。縦半分に切り、さらに3~4等分のくし形にしてさらに半分に切る。
2.
きゅうりは大きさにもよるが、
薄切りにする。
3.
わかめは水で戻し、熱湯にさっとつけて、一口大に切る。
4.
★の調味料を合わせ、トマト、きゅうり、わかめと合わせ、皿に盛り、切りごまを手でつぶしながらちらす。
https://cookpad.com/recipe/3342566
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