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混ぜて、注ぐだけ。ジンジャーミルクプリン
by さやっ
はなまるレシピ☆ こんなに簡単なレシピはみたことなーい!
コツ、ポイント
コップに牛乳を注いだ後に、混ぜたくなる衝動に駆られますが、そこはがまん、我慢。さっぱり仕上げようと、私は練乳大さじ2で作りましたが、そうすると、しょうががききすぎてしまうので、やはり大さじ3の方がよいかと・・・
材料
(1人分)
牛乳
180ml
しょうが汁
小さじ2
練乳
大さじ3
このレシピの生い立ち
これははなまるマーケットで水野さんが作ってたレシピです。
1.
牛乳を泡だて器でかき混ぜながら温める。 ★沸騰させず、鍋はだがふつふつするくらい★
2.
練乳を入れてしっかり混ぜる。★練乳が解ければOK★
3.
コップにしょうが汁を注ぎ、②をこしながらそーっとコップに注ぐ。★混ぜない!★
https://cookpad.com/recipe/334292
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