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うにくら卵
by たくまぷーすけ
調味料入らず大人の珍味卵焼き!
コツ、ポイント
珍味のウニクラゲは、酒粕や砂糖が入ってるから調味料は使わない。 焦げやすいから、火の加減は中火弱くらいで、焼きすぎないようしっとり目に焼く。
材料
(1人分)
卵
2つ
ウニクラゲ
大2
水
大1
油
適量
このレシピの生い立ち
ウニクラゲ好きで美味しいと思い考えてみました。
1.
珍味のウニクラゲを、水で軽く溶いて卵を入れ混ぜ合わせる。
2.
フライパンでウニクラゲ入り卵を焼く。
https://cookpad.com/recipe/3343139
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