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簡単!カツオの にんにく おろし玉ねぎ煮
by 331ミミイ
にんにくと、おろし玉ねぎでサッと煮るだけ簡単な、鰹の煮物です♪ ご飯のおかずに(^o^)
コツ、ポイント
にんにくの量は、お好みで加減して下さい(^^) ごく弱火で煮れば、フライパンでも作れます! 鰹は生でも、叩きでもOKです! 写真は、小葱をかけました♪
材料
(2~3人分)
鰹
200g
■
煮汁の材料
玉ねぎすりおろし
2分の1個分
にんにくチューブ(すりおろし)
大2
生姜すりおろし(チューブでもOK)
大2
醤油
大2
酒
大2
みりん
大2
このレシピの生い立ち
煮魚用のカツオが、安かったので! 玉ねぎと、にんにくの旨味がきいた煮物にしました(^-^)
1.
鰹は、一口大に切る。
2.
小鍋に煮汁の材料を入れて、火にかける。
3.
沸騰したら、鰹を入れる。
4.
再び沸騰したら、蓋をして、弱火で10分煮る。
https://cookpad.com/recipe/3343498
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