文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏そぼろとバジル缶のそうめんチャンプルー
by ひろJ
簡単!なのに本格的!ピリッと辛くてスパイシーなそうめんチャンプルー♪ ハマってしまう簡単チャンプルーです! ランチに♪
コツ、ポイント
結構ピリ辛なので、お子さんには卵を加えるなど調節したほうがいいと思います。
材料
(2人分)
いなばの鶏そぼろとバジル缶
1個
そうめん
2束
刻みネギ
大さじ3杯くらい
ナンプラー
4振り程度
砂糖
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
いなばの鶏そぼろとバジル缶詰を使って、お昼に簡単ランチ作ろうと思って、夏の定番そうめんを使ってアレンジしてみました。
1.
そうめんを1分30秒〜2分茹でて水でよくもみ洗いしてざるにあげて水分を切る。 ネギは刻みでなければ、みじん切りに刻む。
2.
フライパンにいなばの鶏そぼろとバジル缶を全部入れて、そうめん、ナンプラー、砂糖、刻みネギ半分を入れて炒める。
3.
火を止める直前に残りの刻みネギを入れて混ぜて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3343911
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.