話題入り感謝☆ネバネバ効果でするっと食べれる、喉越しのいいお浸しです♪
コツ、ポイント
モロヘイヤの茎は筋が多く、茹でても柔らかくならないので使いません。(先は、柔らかい時は使えます!)
このレシピの生い立ち
夏に摂りたいモロヘイヤをお浸しにしました!
1.
モロヘイヤは葉を茎からちぎっておく(茎の先の方は、柔らかければちぎって加えても◎)
2.
鍋にお湯を沸かして塩(分量外)を加え、さっとくぐらせる程度に茹で、冷水(氷水)に晒し、水気をしっかり切っておく
3.
ボウルに◎を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和える
4.
器に盛り付け、鰹節をトッピングしたら、出来上がり!
5.
『トマトとオクラの冷製パスタ』(レシピID : 4658739)
6.
『モロヘイヤの冷たいつけだれ♪』( レシピID : 3347644 )
7.
2015/08/30「モロヘイヤ」のカテゴリに掲載されました♪
8.
2016/02/24「モロヘイヤ」の人気検索で9位になりました♪
9.
2017/08/22クックパッドニュースに掲載して頂きました!
10.
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11.
2018/02/19「モロヘイヤ」の人気検索で1位になりました♡
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2018/08/04話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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