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アスパラと海苔と豚肉のリエットのソウメン
by 長右エ門
ソーメンの上にアスパラ、海苔を散らす。豚肉と野菜のリエットを上にのせて、各素材の美味しさをつなぎ合わせる。
コツ、ポイント
ソウメンは、ススって食べるので、アスパラガス、海苔も小さくなく切りたい。 https://ssl.inetsuke-chouemon.com
材料
(1人前)
ソウメン
一束
市販のソウメン
適量
アスパラガス
適量
焼き海苔
適量
豚肉と野菜のリエット
8g程度
このレシピの生い立ち
アスパラガスの独特の香りを薬味に見立てて、使ってみた。美味しい。
1.
アスパラガスは縦に1/2もしくは1/4、長さ8mm程度に切る。海苔はサッと焼き、8mm角程度に切る。
https://cookpad.com/recipe/3344548
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