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オクラのごま和え
by ★ひよっこ・ドラみ★
畑でばかでかいのがとれるから、、、、
コツ、ポイント
特にないです。
材料
オクラ
280g(あるだけで)
すりごま
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
オクラは、できかけると、すぐ大きくなるので、食べ方が、大変なんです。あ、畑の話です。
1.
オクラは新鮮なものほど、チクチクするので、よく洗って。好みの固さに茹でまーす。
2.
すりごまと調味料を合わせます。
3.
好みの固さに茹で、しっかり水切りします。少し塩を入れてゆでると、きれいに仕上がる気がします。
4.
調味料とあえて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3344626
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