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思わず笑みがこぼれる「お食い初めケーキ」
by ひかりを
かわいくて歓声が上がります!
コツ、ポイント
チョコレートクリームを作るときは、生クリームを少しずつチョコレートに加えて下さい。チョコレートを生クリームに加えると分離します!
材料
(18cmケーキ1台分)
スポンジケーキ
1台
生クリーム
300cc
砂糖
20g
板チョコ
20g
チョコぺン(チョコ、ピンク)
各1本
飾り用クッキー
適宜
このレシピの生い立ち
ネットで見たケーキがかわいくて、それを参考にアレンジさせてもらいました。
1.
生クリーム200ccに砂糖を入れ泡立て、スポンジに塗ります。
2.
髪の毛用のチョコレートクリームを作ります。板チョコを刻み、湯せんにかけます。
3.
板チョコが溶けたら、生クリーム100ccを少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜます。
4.
よく混ざったらハンドミキサーに持ち替え、固く泡だてます。
5.
星型の口金をつけて、頭のてっぺんから前髪の順に絞ります。
6.
チョコペンで目口鼻をかきます。ピンクのチョコペンでほっぺたをかきます。
7.
クッキーにチョコペンで文字を書いて、ケーキの周りに飾ります。クッキーは、レシピID:2052722 を参考にさせてもらいました。
8.
追記) みなさん、いろいろな笑顔のケーキを作ってくださって感謝です。みなさんのレポを参考に、私も作ってみました。
https://cookpad.com/recipe/3345625
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