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基本の☆焼き茄子
by おはなすき
グリルで焼くだけ。 ヘルシーですし、やっぱり美味しいです♪
コツ、ポイント
包丁目かな。
材料
(2人分)
茄子
4個
このレシピの生い立ち
生姜醤油や鰹節醤油でたべると美味しいです♪
1.
ヘタを取り、包丁で浅くへたの周りを一周、縦にも包丁目を入れる。焼いた後 皮が剥きやすくなる。
2.
グリルで全体を真っ黒になるまで焼く 爪楊枝で皮を引っかけるとかんたんに剥ける。
https://cookpad.com/recipe/3345661
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