おつまみにもご飯のおかずにも合う、豚もも肉、にんにくの芽、しめじの中華風炒め物 夏にぴったりのスタミナ料理!!
コツ、ポイント
にんにくの芽は強火で素早く火を通し、食感を残す。
辛みのほしい方は上記材料に豆板醤、コチジャンなどを加えるといいですよ~
このレシピの生い立ち
にんにくの芽の特価品が手に入ったため考案
1.
豚もも薄切り肉を4㎝幅位サイズに切り、ビニール袋などに入れて10分ほどはちみつにつけておく。
2.
にんにくの芽は4㎝幅位に切り、しめじは石突を切り落としておく。
4.
ビニール袋に入っている豚もも薄切り肉に●を入れて全体的にまぶす。
5.
フライパンにごま油を入れて豚もも薄切り肉を焼く。
6.
フライパンににんにくの芽、しめじを入れて火を通す。
7.
■を混ぜ、全体に味が回ったら、さらに盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/3346095
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.