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何かの本で紹介されていて、それからずっとこの方法で保存しています。アルコールにつけたり、みじん切りで冷凍したりといろいろありますが、これが私には一番あっているようです。クックパッドで見かけなかったので、あげてみました。ご参考までに・・・。