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アレンジ~とろり濃厚ミルクティーゼリー
by pentamama
ひと工夫でトロリ濃厚牛乳ゼリーを大人向けにアレンジ、紅茶をプラスして簡単プリンのようなゼリーの完成です。
コツ、ポイント
アガ—と砂糖を混ぜておかないとアガ—が溶けにくくなったり塊が出来てしまうので必ず混ぜてから使います。紅茶の味はお好みで濃さは加減して下さい。
材料
(五個分)
牛乳
550cc
スキムミルク
小匙2
紅茶ティーパック
3袋
イナアガ—
10g
砂糖(グラニュー糖)
小匙2
ホイップクリーム
適量
巻きチョコレート
5本
アザラン
適量
飾り用ミント
適量
このレシピの生い立ち
トロリ濃厚牛乳ゼリーと全く手順は同じ、もう少し大人向けそして男性にも食べやすい味に出来ないかと思い紅茶を加えてみました。
1.
分量の砂糖・イナアガ—を良く混ぜる
2.
牛乳を温め紅茶ティパック3個を入れる、紅茶が出たら・1を加え丁寧に混ぜ合わせスキムミルクも加え丁寧に混ぜ合わせる
3.
容器に2を五等分する分量を注ぎ入れ冷ます。常温で短時間で固まるので固まったら冷蔵庫で冷やします。
4.
食べる直前にホイップクリーム・巻きチョコ・アザラン・ミントを飾る。
https://cookpad.com/recipe/3347742
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