市販品のサラダチキンの薬品臭さが苦手‼
なら自分で作って見よー❗大雑把につくるよ!
コツ、ポイント
マジックソルトはどこでもスーパーで100円くらいで売ってます。
鶏肉の量によって変わるので目分量、変えてください(^^)/
これだけでセブンの香りが!
鶏肉の固い部分は、最初に切ってください。
このレシピの生い立ち
薬品臭さが嫌いで嫌いで作りました
2.
水洗いしてキッチンペーパーでふく(はしょってもOK
一塊を観音開きにします!
分厚いところを外に外に切って平らにします。
3.
マジックソルトをかける
私は多めにかけます。
しっかり手でなじませる 固いとこは切る
4等分にする!
4.
袋に、酢、酒、オリーブオイルを入れもみもみ!
5時間から~できれば一晩中寝かせる
5.
冷蔵庫へ‼
調味料が足らなそうなら、たして下さい。
6.
ラップをふんわりかけて
4分の1の量を
600wで4分
生だったら30秒ごと増やして! レンジかけすぎると固くなります。
7.
ラップのまま、あら熱をとる
(しっとりします~)
8.
完成~♪
心配性なので私はこのあとフライパンで汁を沸騰させます‼
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