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ビーツとベーコンの切り干し大根♡
by きみみ✧˖
ビーツ色の切り干し大根です♡ビーツの代わりに大根でも♡
コツ、ポイント
ビーツをレンジで柔らかくさせる。
材料
(3〜5人分)
切り干し大根
30g
♢だし汁
300ml
♢だし醤油
大2
♢蜂蜜orメープルシロップ
大2
♢お酒
大2
♢鰹だしの素
小1弱
ベーコン
3枚(45g)
ビーツ
小1/4個くらい
このレシピの生い立ち
お家に材料がない。でも常備野菜のビーツとベーコンはあったのでレシピにしました♡
1.
切り干し大根を♢につけてもどしておく。ビーツはかぶるくらいの水を入れ、レンジ500W3分。
2.
ベーコンを切る。フライパンで炒め、ペーパーで油をふきとる。
3.
全ての材料を一緒にフライパンに入れて一煮立ちしてから弱めの中火で煮る。
https://cookpad.com/recipe/3347951
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