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ヘルシークリームパン
by *鈴かすてra*
簡単ヘルシー(^^)
コツ、ポイント
クリームの片栗粉は加減しながら、少し固めに作ると包みやすいです。豆腐クリームが半量残りますが、それはコンソメと塩こしょうで味を整えてグラタンにでも使ってください(笑)
材料
(8個くらい)
コストコパンケーキミックス
150g
強力粉
100g
砂糖
20g
マーガリン
10g
水
100ml
牛乳
70ml
ドライイースト
3g
★木綿豆腐★
200g
★牛乳★
100g
☆砂糖☆
20g
☆バニラエッセンス☆
少々
☆卵黄☆
1個
☆片栗粉☆
少々
このレシピの生い立ち
豆腐を食べない子供達にどうにか食べさせたくて(笑)すっかり騙してやりました(^^)
1.
パン生地は分量を計ってホームベーカリーへ
2.
豆腐は耐熱ボールに入れレンジで1分〜1分半加熱します。臭みがとれます。
3.
★を滑らかになるまでミキサーにかけます。小さい鍋に片栗粉以外の☆を入れよく混ぜます。
4.
そこへ★の豆腐クリーム半分を入れて弱火にかけよく混ぜます。混ざったら片栗粉←水溶き片栗粉にして鍋に入れとろみをつけます。
5.
生地ができたらクリームを包みオーブンで12〜13分焼きます。200℃に余熱をし、180℃に下げて焼きました。
https://cookpad.com/recipe/3348179
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