実家で30年前から作っているロングヒットのデザートです。
材料
酸味のあるジャム(ここではブラックベリーを使用)
適量
2.
鍋に牛乳と砂糖を合わせて火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろしゼラチンを入れて溶かす。鍋を水に入れて冷やす。
3.
生クリーム1カップを軽く泡立てヨーグルトと共に②に混ぜ、型に入れて冷やし固める。
4.
固まったらブラックベリージャムとブラックベリーの実で飾る
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