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【簡単】味噌ラーメンのスープ【覚書】
by トリンちゃん
美味しい味噌と出会ってから、味噌料理にハマってついにチャレンジ! 2017.03.27 話題入り感謝です!
コツ、ポイント
野菜はお好みで人参、コーン等入れても美味しいです。
材料
(2人分)
★水
600cc
★味噌
大さじ4〜5
★オイスターソース
中さじ2〜3
★味覇
中さじ1
★鶏ガラスープの素
大さじ1弱
★ねりごま(お好みで)
中さじ1
ごま油
適量
もやし
1袋
ニラ
お好み
すりおろしにんにく
中さじ1
にんにく(粗みじん切り)
一片(お好みで)
このレシピの生い立ち
おいしい味噌が手に入ったので作りました。 ねりごまを加えることで、いっそうコクがでます。 にんにくをたくさん入れるので、ガッツリ食べたい時に!
1.
鍋にごま油を温め、粗みじん切りしたにんにく、すりおろしにんにく、もやし、ニラなどを炒める。
2.
野菜に軽く火が通ったら★を入れて沸とうするまで温める。
https://cookpad.com/recipe/3348549
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