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☆ハンバーグの和風おろしソース☆
by kaorinmama
ハンバーグによく合う、和風ソースです。とっても美味しいので、ぜひぜひ、ご家庭のハンバーグにかけてみてください♪うちは、お豆腐ハンバーグにかけてます☆
コツ、ポイント
余ったソースは、冷凍保存しています。
材料
(コーヒーの空き瓶 1本分)
大根
5センチ分
しょうゆ
大さじ1~1.5
みりん
大さじ1
だし汁
250cc
おろししょうが
お好みで
このレシピの生い立ち
大根の大量消費に思いつきました。 材料はいつも目分量なので、参考程度にしてください。
1.
大根はおろして、軽く水気をきる。
2.
鍋にだし汁を入れて沸かし、大根おろし、しょうゆ、みりんをいれて、ひと煮立ちさせる。お好みで、ここで、しょうがのすりおろしを少し加えても美味しいです。
3.
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/334933
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