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授乳中の朝ごはん5♪レタスチャーハン編~
by ひみなとん
簡単レタスチャーハン、ポテトサラダ、小松菜とベーコンのスープ、じゃこ豆腐など。
コツ、ポイント
レタスのシャキシャキ感が欲しければ、レタスは卵と一緒に入れるといいと思います♪
材料
(二人分)
■
♪レタスチャーハン
レタス
大きい葉1枚
かにかま
4本
にんじん
1/3本
ウェイパー
大さじ1
塩コショウ
少々
ご飯
1合
このレシピの生い立ち
パラパラには作れないけど、朝だからぱぱっと作っちゃおうというチャーハン!
1.
ボールに卵をわり、混ぜてからサラダ油をひいた温めたフライパンにいれる。中火でさっと混ぜ、半熟くらいでお皿に移す。
2.
レタスを洗って手で小さくちぎる。にんじんは2ミリ各に切る。
3.
フライパンを温めて、サラダ油をひき、にんじん、レタス、かにかまの順にいれ、塩コショウをする。
4.
混ざったくらいに、ご飯をいれて炒める。ウェイパーをいれ、味を均一にするようにいためる。
5.
炒り卵を入れて軽くまぜてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/3349434
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