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焼肉屋さんの味★わかめと卵のスープ
by Y♡kitchen
焼肉屋さんで食べるあの味を簡単に再現!ごま油といりごまがポイントのあっさりスープです♪
コツ、ポイント
仕上げに入れるごま油といりごまはたっぷりと♪ ゴマの風味が漂い、香りのいいスープに仕上がります。 これだけで焼肉屋さんで食べるあの味に!!
材料
(2人分)
卵
1個
乾燥わかめ
大さじ1
★水
2カップ
★鶏がらスープの素
大さじ1
★塩胡椒
適量
ごま油
小さじ1
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
卵とワカメのスープってヘルシーで好きなんですが、鶏がらスープの素だけじゃ、味気なくて。。 一工夫してみたのがこのスープ♡ 仕上げのごま油といりごまでグッと香りが増して、美味しくなります!
1.
鍋に★を入れて火にかける。(味見をして、塩胡椒で調節してください。)
2.
1が沸騰してきたら、溶いた卵を流し入れて、全体を軽く混ぜる。
3.
火を止めたら、水で戻したワカメを入れる。仕上げにごま油といりごまを回し入れて、出来上がり〜♡
https://cookpad.com/recipe/3349589
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