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☆簡単!ゆず大根☆
by すいーとぴー
流行のゆず茶。こんな使い方もあったよ~! こんなに簡単に甘酸っぱ~いゆず大根ができちゃうなんて~(^。^ゞ-☆
コツ、ポイント
酢やゆずの量はお好みで調節してみてください。 甘酢の合わせ方の砂糖の代わりにゆず茶を使いました。
材料
大根
10cm位 お好きなだけ
ゆず茶
大2
酢
大3
塩
適量
このレシピの生い立ち
ゆず大根食べたいけど、1袋買うと多いしな~って・・・ゆず茶を飲みながら考えてたら ☆ひらめいた☆
1.
大根を短冊切りにして、塩をし、しんなりしたら軽くしぼる。
2.
ゆず茶(ゆずジャム)と酢を混ぜ、大根投入!
3.
1日くらい漬けたほうがおいし~です。
4.
蕪でもいけます☆
https://cookpad.com/recipe/334965
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