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簡単!キュウリとチクワの塩昆布和え♪
by メイ君
キュウリとチクワでもう一品!簡単だけどおいしい~♪
コツ、ポイント
塩昆布の塩分もありますので、キュウリをもむための塩は控えめでよいと思います。調味料はだいたいの目安ですので、味見をしながら調節してください♪ 夏場は冷蔵庫で冷やすとおいしく食べられます(*^^*)
材料
(3人分)
キュウリ
1本
チクワ
3本
塩昆布
1.5つまみ
塩
少々
ごま油
小さじ1.5杯
だしつゆ
小さじ1.5杯
このレシピの生い立ち
1年くらい前にネット上で見かけたレシピを自分なりの量で作っています。初めは醤油を入れていましたが、今は「すがきやのだしつゆ」を使っています♪
1.
キュウリは洗って、ところどころ皮をむき、乱切りにします。その後、塩少々でもんでおきます。
2.
チクワも乱切りにします。
3.
キュウリが少ししんなりしたら、全ての材料を入れ、よくもみます。20分くらいおいて味がしみたらできあがり♪
4.
リビーママさんが、早速作ってくださいました♪ (*^^*)ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/334968
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