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カボチャの煮物が残っていたので大好きなポタージュに。夏は冷製スープとしても美味しく頂けます。秋はハロウィンパーティーにも最適!カボチャの煮物が残っていないときは生のカボチャが柔らかくなるまで煮込めばOKです。コンソメスープに飽きた時に是非!