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アーティチョークとポテトの温サラダ
by Mi7kuma
簡単に出来る温サラダ。ワインのおつまみにも♪
コツ、ポイント
簡単すぎてなし(^_^;)
材料
(二人分)
アーティチョーク(水煮缶)
1/2缶
ベビーポテト
5-6個
バジル
5-6枚
ニンニク
1個
オリーブオイル
大2
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
アーティチョークの水煮缶が余ったので家にあるもので作ってみました。ワインにも合いますよ★
1.
ベビーポテトを皮付きのまま茹でる(電子レンジでも可)。茹でたら半分に切る。
2.
アーティチョークは半分またはクオーターのサイズに切る。 ニンニクはみじん切り。 バジルは手でちぎっておく。
3.
中火のフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ熱し、ニンニクの香りがしてきたら全てを投入。
4.
ベビーポテトにいい感じの色がついてきたら出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/3350012
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