ストウブ定番の煮込み料理★
お鍋に放り飲んで放置するだけ♪♪
コツ、ポイント
中〜弱火で調理すること。焦げ付かないように調節してください!
1.
鶏肉を一口大に切り、塩コショウやクレイジーソルトで下味をつける。
小麦粉をはたく。
2.
バターorオリーブオイルをしいたストウブで、ニンニクと鶏肉を焼く。焦げ目が少しつくくらい★
チューブニンニク使ってます
4.
《トマトソース》の材料を入れる。
弱〜中火で20分。
IHでは3で調理しました。
5.
こんな感じになれば完成!
お好みで煮詰めて、塩で味を整えてください。
ナスの皮は、むいた方がいいかもしれません…。
https://cookpad.com/recipe/3350904
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