文字サイズ:
小
中
大
印刷する
節約揚げない☆簡単かぼちゃコロッケ
by とも☆♪☆♪
★クックパッドmagazinに掲載されました★ ありがとうございます☆ 余分な油を使わない簡単ヘルシーレシピです☆
コツ、ポイント
かぼちゃは潰しやすくする為に小さく切る。 かぼちゃの煮物の残りでも良いと思います☆ 簡単なのでお子さんのお手伝いで、一緒に作るの楽しそう♪ えりえる☆様のレポより パン粉がつきにくい場合、手にマヨネーズをつけて丸めるとよいそうです☆
材料
(2人分)
小さいかぼちゃ
半分
塩胡椒
少々
砂糖
2つまみ
パン粉
大さじ2くらい
油
大さじ1弱
このレシピの生い立ち
以前フライパンごとカニクリームコロッケの作り方をテレビで見て、パン粉を炒めて作っていたのを参考にしました。
1.
かぼちゃの切り方 レシピID 3638357
2.
かぼちゃの皮を剥き、小さく切ります。 さっと水にくぐらせ、ラップをしてレンジで柔らかくなるまでチンします。
3.
スプーンで潰します。 砂糖と塩胡椒等でお好みの味つけをします。
4.
好きな大きさに丸めます。
5.
フライパンにサラダ油をひき、パン粉を入れます。 全体が焼き色がつくまで炒めます。
6.
丸めたかぼちゃをフライパンに入れ、スプーンで転がしながらパン粉をまぶして完成!
7.
★
8.
肉じゃがコロッケバージョンもあるので、よかったら覗いてください★ レシピID:3492451
9.
つくれぽ より チーズやコーンを入れたり、パン粉にゴマ混ぜたり☆ 美味しそうです♪ 私もアレンジ参考になります♪
https://cookpad.com/recipe/3351081
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.