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レンジで簡単☆サラダチキン☆蒸し鶏
by タンゴン
胸肉で簡単にサラダチキンを☆
コツ、ポイント
室温で冷ますとしっとり仕上がります。
材料
(むね肉一枚分)
鶏むね肉(皮を除く)
300g
塩
小さじ 1
しょうが
1かけ
酒
大さじ 2
このレシピの生い立ち
コンビニのサラダチキンが大好きで、うちでも簡単につくれないかなぁ、と。
1.
鶏むね肉を開いて厚さを均一にし、フォークで全体に穴をあける。塩をまぶして、しょうがのスライスを広げてのせて、酒を振る。
2.
10分以上置いておく。 ラップをして、レンジで3分。ひっくり返して、1分。 そのまま冷まします。 出来上がり~☆
3.
煮汁のまま、保存すればしっとりのまま~(o^−^o)
https://cookpad.com/recipe/3351256
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