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はんぺん仕立ての角煮バーガー風
by かこナール
パオをはんぺんで代用し、豚の細切れを角煮に見立てた手抜きバーガーです♪
コツ、ポイント
はんぺんの切り込みは、慎重に包丁を入れます。
材料
(4個分)
はんぺん
1袋120g
豚細切れ
80g
■
【調味料】
☆酒・醤油・みりん
各小さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆中華粉末
少々
このレシピの生い立ち
パオを作るのが面倒で、はんぺんで簡単に仕上げました。 ホウレン草も一緒にサンドすると美味しいですよ!
1.
豚肉を食べやすい大きさにカットし、 ☆と合わせておく。
2.
はんぺんを4分の1にカットし、こんがり焼く。
3.
①を炒めたら②に切り込みを入れ、肉を挟んで完成。
https://cookpad.com/recipe/3351479
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