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離乳食・幼児食に☆簡単里芋ごま味噌和え
by だいチーズ
里芋をだし煮して味噌和えするMyレシピID:3117773をさらに簡単にして、すりごまで栄養価をアップしました。
コツ、ポイント
だし煮してからごま味噌和えしてもOK ♪ ブロッコリーのほか茹でたにんじんや青菜などを合わせるのもオススメです。 野菜の大きさはや固さは、お子さまに合わせて調整してください。
材料
冷凍さといも
2個
水
50ml
◆白すりごま
小さじ1/2
◆味噌
小さじ1/4
◆水
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
少量の子どもご飯で出来るだけ簡単にできるものを…と考えました。
1.
耐熱容器に冷凍さといもと水50mlを入れ、蓋またはラップふんわりとしてレンジ(600w)で1分加熱します。
2.
◆の材料を混ぜ合わせておきます。
3.
水は残してさといもだけを容器から取り出して4~8等分に切り再び容器に戻します。
4.
容器に蓋またはラップをふんわりとしてレンジ600wで2分加熱します。
5.
④は水分を切り②と混ぜ合わせて完成です。 ※写真は茹でたブロッコリーを小さく刻み混ぜました。
6.
2017.8.24話題入りしました。 作ってくれた皆さんありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/3351827
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