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作業時間は5分です!瓜の浅漬けの作り方。
by こうじのノート
瓜の漬物作りました。塩分控えめ、そして、塩昆布がいい仕事しています。
コツ、ポイント
塩の分量が小さじ1なので、塩分控えめです。また、塩昆布がいい仕事していい感じです。
材料
塩昆布
20g
瓜
2本
鷹のつめ
1本
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
小さい頃から、夏になると、我家の食卓には必ず登場する漬物です。
1.
材料の、瓜です。2本使います。
2.
瓜の中の、種をとる。
3.
瓜を、適当な大きさにカットする。
4.
小さじ1の、塩を保存容器に入れる。瓜と塩をよく混ぜる。
5.
保存容器に、塩昆布入れて、瓜と塩昆布をよく混ぜる。
6.
保存容器を、冷蔵庫で、一晩保存する。
https://cookpad.com/recipe/3351980
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