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☺簡単おつまみ冷奴♪冷やしたぬき豆腐☺
by hirokoh
♥話題入り感謝♥天かすと豆腐を使って簡単作れる冷やしたぬき豆腐です♪ プラスする野菜はお好みの物でアレンジしてもOK!
コツ、ポイント
・木綿豆腐がお好きな方は、木綿でもOKです。 ・めんどくさければ、豆腐は切らなくても(^^;
材料
豆腐(絹でも木綿でも)
1丁(400g)
天かす
お好みの量
きゅうり
1本
長ねぎ
1/2本
めんつゆ(2倍濃縮)
50cc
水
100cc
七味唐辛子(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋で見かけたメニューをアレンジして、暑い時期にピッタリな冷やしにしてみました(*´▽`*) ☺お料理ブログ始めました☺ http://hirokoh.seesaa.net/
1.
長ねぎは小口切りにする。 きゅうりは斜め薄切りにした後、千切りにする。 豆腐はお好みの大きさ・厚さに切る。
2.
器に豆腐ときゅうりを盛り付け、水で薄めためんつゆを上からかけ、長ねぎと天かすを振り掛けたら完成♪
3.
お好みで、七味唐辛子を振り掛けて召し上がれ☆
4.
2018.06.01 話題入りしました♪ ありがとうございます(T▽T)
https://cookpad.com/recipe/3351981
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