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めっけもん♪イタリアン餃子
by めっけもん広場
いつもの餃子を夏野菜に変えて・・ チーズやトマトも入れてイタリアン風餃子
コツ、ポイント
醤油1:酢1に、ラー油をお好みの量を加えて、餃子のたれに♪ 洋風味なので、ケチャップをつけても、美味しいですよ~
材料
(約30枚分)
ミンチ肉
100g
なす
1本
トマト
1個
オクラ
3本
コンソメキューブ
1個
塩コショウ
適量
粉チーズ
適量
にんにく(みじんぎり)
適量
餃子の皮
30枚
このレシピの生い立ち
夏野菜を餃子に入れると、皮からほんのり野菜の色が見え、すごく楽しげな餃子になりました(^^)v
1.
なす、オクラ、トマトは荒みじん切りし、なすは水に浸す。
2.
ミンチ肉に、1とコンソメ、塩こしょう、粉チーズ、にんにくを加えてよく混ぜる(なすは水分を絞っておく)
3.
2を餃子の皮で包む
4.
フライパンで焼く。大さじ2の水を入れて蒸し焼きにする
5.
こんがり焦げ目がついたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3352486
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