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簡単!ドレッシングで絶品鶏ムネ肉ステーキ
by デイごん&アンギラス
安いと鶏胸肉が、最高のステーキに変化します(≧∇≦)完成後は、おかずでも、おつまみでも、冷めてもお弁当でも、作り置きでも
コツ、ポイント
⭕️3はもったいないとか思わず、徹底的に拭き取ってください(≧∇≦) ⭕️完成は、焼き色見ながら、肉がちじみすぎると固くなりますよ(≧∇≦)
材料
(2人分)
鶏ムネ肉
200g
塩
1g
⭐️オリーブオイル(サラダ油でも可)
おおさじ2
⭐️酒
おおさじ2
⭐️酢
おおさじ2
⭐️塩
1g
⭐️にんにく(チューブ)
3cm
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
キャンプ用に今までに市販ドレッシングに漬け込んでたのを、安上がりの手作りドレッシングでやってみた(≧∇≦)
1.
鶏胸肉を観音開きにし、塩を全体になじませる!
2.
ジップロックに1と⭐️をいれ、冷蔵庫で1日おやすみなさい (( _ _ ))..zzzZZ
3.
肉をとりだし、フライパンにいれ、弱火でじっくり焼く!でてくる余分な油、水分はその都度キッチンペーパーでとる
4.
上下を返しながら、 10分くらい(^ ^) 余計な水分がでなくなったら完成 (≧∇≦)
https://cookpad.com/recipe/3352987
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