あまりカボチャが好きじゃない子供に、食べてもらいたくて。ホクホクなので、汁漏れ気にせずお弁当にもGOOD!
コツ、ポイント
弱火でコトコト。あとは、はちみつ。
このレシピの生い立ち
子供が好きな味で、カボチャに味付けしてみました。
2.
②小さなフライパンか小鍋に油を入れ温め、カボチャを炒める。
3.
③薄っすら焼き目がついたら、はちみつ、砂糖、みりん、酒、最後にしょうゆを入れる。
4.
④蓋をし、弱火でコトコト約15分ほど煮る。竹串がすっと、カボチャにさされば、火を止めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3354253
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