私が初めて一人でオムライスを作った時の
レシピです!
コツ、ポイント
卵を焼くときは弱火にしています。
その方が焦らずできるので(^ω^;)
⑧の時にスライスチーズを乗せても◎
オムハヤシならぬオムカレーも美味です!
このレシピの生い立ち
自分でオムライスを作ってみたくて笑
1.
《準備》
玉ねぎはみじん切り
お肉は食べやすい大きさにしておきます。
4.
お肉もいたまったらご飯を入れて、塩コショウ・ケチャップをかけて混ぜます。
5.
出来上がったケチャップライスをお皿にまぁるく盛り付けます。
(お子様ランチみたいに!)
6.
ボールに卵、マヨネーズ(牛乳)を入れて混ぜます。
(混ぜすぎ注意です!)
7.
油をひいたフライパンが温まったら濡れ布巾の上に置いて、溶き卵の半分を流し入れます。
8.
最初はガーっと混ぜます。
穴が空いたらフライパンを回して卵を流します。たまにフライ返しで裏の様子をみてください!
9.
自分の好みの固さになったら、ケチャップライスの上にかぶせます。
(私はフライパンをカタカタ揺すって卵をすべらせます)
https://cookpad.com/recipe/3354890
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