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スイカゼリー★シークワーサー・蜂蜜寒天♪
by たぬぴぃ★
真っ赤な甘いスイカに…甘酸っぱい蜂蜜・シークワーサー寒天液で…♪
コツ、ポイント
時間がたつと、スイカの水分が出て来るので…美味しいうちに!
材料
(4~6人分)
スイカ
適量
粉寒天(手づくり ばぱ寒天)
2g
お湯(80℃以上)
300ml
蜂蜜
大さじ3
市販のシークワーサー果汁
大さじ2
このレシピの生い立ち
畑から収穫された我が家のスイカ!! 基本…スイカは冷やしてそのまま食べるのが好き! 冷やしスイカはたっぷり堪能したので…。 目先を変えて楽しもう。。。(*^ω^)
1.
お湯(80℃以上)に粉寒天を振り入れ1分かき混ぜる。
2.
寒天液に蜂蜜・シークワーサー果汁を加え混ぜ合わせる。 粗熱をとり冷ます。
3.
スイカは種と皮を除いて、食べ安い大きさにカットして器に盛る。
4.
3.のスイカに2.の寒天液をかけるように流し入れる。 冷蔵庫で冷やしかためます。
https://cookpad.com/recipe/3355334
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