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オレオ☆チーズバー
by さくら131
簡単なチーズケーキ生地に、オレオを入れて。。。
コツ、ポイント
今回、焼き型はリビーママさんの箱型を参考に、ちらしで箱型作りました。約20センチ角デス。
材料
(20㎝角ケース)
クリームチーズ
200g
砂糖
大さじ6
卵
2個
生クリーム
200ml
オレオクッキー
1袋(9枚入り)
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
オレオ入りのチーズケーキを、本屋で見かけて。。。。 詳細レシピはわからなかったので、自己流に。シンプルなチーズケーキ生地にオレオを混ぜて焼いてみました。。。
1.
クリームチーズを、なめらかに泡だて器でまぜる。かたければ、少しレンジで様子を見ながらチンする。
2.
砂糖・卵(1個づつ)を加え、そのつどよく混ぜ合わせる。 生クリームを少しづつ加え、混ぜ合わせる。レモン汁を加え混ぜると生地の出来上がり。
3.
オレオクッキーはクリームごとあらく砕いておく。 生地に混ぜ合わせる
4.
型に生地を入れ、170℃に余熱したオーブンで約45分焼く(表面に焼き色がつけばヨイ)
5.
冷蔵庫で2-3時間冷やしてから切り分けます。
https://cookpad.com/recipe/335547
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