上に乗せる具はレンジでチン!だから簡単。スープが激んまです。これも又、白滝使いでダイエッターの強い味方!
コツ、ポイント
ニンニク味噌がない場合は、オイスターソースを使わずに焼肉のタレ大さじ1に代えて作ります。
1.
白滝はザルに揚げて水をきり、キッチンばさみで食べやすくカット。
2.
1を小鍋に入れ、スープの素、味噌、ニンニク味噌、豆板醤、オイスターソースを入れて、インスタントラーメンを作るときより多めに水を入れ火にかけてグツグツ煮る。
3.
ニンジンは千切り、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄目のくし切り、白菜の芯はそぎ切り、葉の部分はちぎっておく。
4.
耐熱の器に片栗粉と同量の水、塩コショウ、中華だしの素、醤油を入れてよく混ぜ、3を入れてラップをし、電子レンジで5~6分(機種による)チンする。
5.
4を加熱後良く混ぜ合わせる。
2を丼にあけて、混ぜた4を乗せて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/33554
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.