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鯖缶サラダ♡爽やかきゅうりドレッシング
by おはまりキッチン
きゅうりの食べれるドレッシングです。 鯖缶とあいます!
コツ、ポイント
塩分の気になる方は塩を無くしてレモン汁や米酢を少し多めにしても良いですね。
材料
(ジャーサラダにして5瓶分・画像参照 )
好きな野菜
5瓶分
鯖水煮缶
1缶
■
きゅうりドレッシング
きゅうり
1本
オリーブオイル
大さじ3
米酢
大さじ1
レモン汁
大さじ1
はちみつ
大さじ1
クレイジーソルト
少々
クミンシード
1振り
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
きゅうりをサラダにしようとシリシリしたら水分かいっぱい出たので全部使いたくてドレッシングにしました。
1.
きゅうをシリシリ器で細かくしてボールに入れます。この時水分も全て使います。 今回は黒さんごという品種でした。
2.
1にドレッシングの材料を全て入れかき混ぜドレッシングの完成です。 クレイジーソルトでお好きな塩加減にして下さい。
3.
お好きな野菜を切ります。 今回はキャベツ、トマト、きゅうり、みょうが、他ミックスビーンズといちじくです。
4.
瓶にドレッシングを分けて入れ野菜を入れていき鯖缶を入れ最後にキャベツを入れました。
5.
食べる時に逆さにしてお皿に入れましょう。 完成です。
https://cookpad.com/recipe/3355768
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