子供のお食い初めのお膳!!
残したくてアップしました\(°∀° )/
コツ、ポイント
飾り切りだけで一段と見栄えが良いです!
このレシピの生い立ち
息子の為に見た目にもこだわりました。
1.
煮物☆
飾り切りをしとく。
※人参は型を使用しました。
※蓮根は色が変わらない様に
酢水に漬けておく。
2.
煮物☆
根菜から順に煮ていく。
※人参、蓮根、蒟蒻、筍、しいたけ。
3.
煮物☆
だしの素を煮る際に一緒に
入れて煮る。
途中醤油で少し調整。
4.
なます☆
人参、大根を千切り。
※見た目的に人参は少なめ。
https://cookpad.com/recipe/3355943
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