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レモン酢
by もりのことり☘
夏にぴったりの爽やかなフルーツ酢です! 2015年10月レモン酢人気検索トップ10入ありがとうございます☆
コツ、ポイント
とっても簡単です!皮はだいたいむければおっけーです。
材料
レモン
3ケ(約300g)
氷砂糖
300g
りんご酢
300cc
このレシピの生い立ち
赤しそジュースをきっかけに酢を使った飲み物にハマりました。 ほんとに夏はこの酸っぱさがうれしいです。 特にレモンは香りもよくて作ってよかったなと思いました。
1.
レモンをよく洗って 皮をむく。
2.
縦半分に切って、厚さ5ミリ程度のスライス。
3.
熱湯消毒した密閉容器に、レモン→氷砂糖と交互に入れ、最後にリンゴ酢を注ぐ。
4.
1日1回軽くゆすって、氷砂糖が溶けるのを待つ。
5.
真夏だと3日ほどで飲めるようになります。
6.
飲み方はお好みで、水や氷で薄めて飲んでください。 うちは3倍くらいにうすめます☆
https://cookpad.com/recipe/3356019
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