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ペペジュレで作るトルコアイス
by 愛松❤
自宅でトルコアイス作りに挑戦!ペペジュレを使って粘りを再現してみました。
コツ、ポイント
分量通りに作られれば、失敗しない簡単おやつです。 冷え冷えの内にお召し上がりください。
材料
(一人分)
水
20cc
氷
適量
塩
大さじ3
卵黄
1/2
砂糖
小さじ2
牛乳
70cc
ペペジュレ
1袋
このレシピの生い立ち
コンビニで見かけ美味しく、大好きだった商品ですが、最近見かけないので自宅で再現することに挑戦してみました。
1.
市販のアイスクリーマー下部分に説明書通りの分量の水、氷、塩を入れます。
2.
上部の容器部分に卵黄、砂糖を入れよくかき混ぜます。
3.
そこに牛乳を入れ、また混ぜます。
4.
混ざったらペペジュレを入れ、さらに混ぜます。
5.
混ざったら、説明書通りに振って、回して約5分。完成です。
https://cookpad.com/recipe/3356254
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