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和風スパニッシュオムレツ風
by ダリハニ
具材はお好み、好きな具沢山のふわふわポッテリスパニッシュオムレツ風☆
材料
卵
2個
マグマフレーク※マグロの切り身をフレーク状にしました
切り身1パック
人参
お好み量
玉ねぎ
お好み量
みりん
適量
醤油
適量
顆粒だし
少々
このレシピの生い立ち
残ったマグロの切り身をいつもと違う感じでたべたくて
1.
卵をときほぐしておく
2.
マグロの切り身と、みじん切りにした野菜を炒める
3.
全体に火が通ったら、顆粒だし、醤油、みりんで少し濃いめに味をつける
4.
味付けした具材をときほぐした卵に入れ混ぜたら、油をひいたフライパンにもどす
5.
弱火でじっくり焼き、固まってひっくり返せる状態になったらひっくり返し、ゆっくりじっくり弱火で焼く
6.
中まで火が通ったら完成
https://cookpad.com/recipe/3357143
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