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ゴーヤde子供が作る☆ゴーくん
by ゆのkitchen
簡単でさっぱりほろ苦、ご飯が進みます♪
コツ、ポイント
一晩寝かせるとよくしみますので、お好みのしみ具合でどーぞ! 生姜多めのが美味しかったです!
材料
ゴーヤ
1/3
*生姜千切り
1片
*唐辛子半分に折る なくてもよい
1本
*ポン酢
1/2カップ
このレシピの生い立ち
子供がゴーヤでゴーくん作るって、違う料理作ってたゴーヤを使い、作ってくれました! きゅうちゃんを買わずに家で作るので それを見てて簡単そうだから作ってみたくなったみたいです。
1.
ゴーヤのわたをとって、一口位の大きさにきって、フライパンに*と一緒にいれます。
2.
1を1分くらい火にかけて、粗熱が取れたら、袋に入れます。 よくもんで、空気を抜いたら、冷蔵庫へ! 冷えたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3357307
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