赤ちゃん用の簡単なハンバーグです。鶏ひき肉で作りますが、月齢によって豚にしたり、牛にしたり、合い挽きにしたりできます★
コツ、ポイント
レンジで茹でて?作るので、焼くよりやわらかく仕上がります。タネにたまねぎを加えると、この小ささだとボロボロになるので(涙)使ってません。月齢によってお肉を変えてもいいと思います!
与えるときは、スプーンかフォークで切ってあげてください★
1.
パン粉に牛乳をしみこませます。パン粉がふやけたら、耐熱容器でひき肉とよく煉ります。
2.
よく煉れたら写真のように平たく形成し、お湯をタネが隠れるまで注ぎ、レンジで1分半加熱。(※途中吹きこぼれることがあるので注意してください)火が通ったらお皿に茹でた野菜と共に盛り付ける。
3.
レンジで温めたトマトピューレをかけて完成★トマトのすっぱさが苦手な赤ちゃんには、BFのコーンスープの粉末をピューレに混ぜて、少しレンジで加熱して混ぜると、酸味が和らぎます。
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