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オクラとニラのバター風味パスタ
by 2男児の母☆
オクラのねばねばがクセになる~☆ 子供も好きな味で野菜も食べやすいよ♪
コツ、ポイント
パスタを半分に割った方が、茹でる時にくっつきにくく、子供も食べやすい! フライパン1つで洗い物も少ないよ~! チーズを入れるとコクが出ます。
材料
(1人分)
ニラ
茎がついた物3本ほど
オクラ
2本
ウインナー
1本
パスタ
100グラム
バター
5グラムほど
めんつゆ
大1ぐらい
あればスライスチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
最近ハマっているオクラ☆ 子供達にも食べてもらいたくて、好きなバター風味で味付けしてみました!
1.
フライパンにお湯を沸かし、塩ひとつまみ入れて、手で半分に割ったパスタを入れて茹で始めます。
2.
茹でてる間にオクラは薄めの輪切り、ニラは1センチぐらいに切り、ウインナーは縦半分に切った後、5ミリぐらいに切ります。
3.
パスタが茹で上がる1分前に野菜とウインナーを投入!
4.
茹で上がったらザルにあけてお湯をこぼし、さっきのフライパンにパスタと野菜とウインナーを戻し、あればチーズを入れます。
5.
バターを入れ、めんつゆ(量はお好みで)を回しかけよく混ぜます。ここにニンニクチューブを1センチぐらい入れても美味しいよ~
https://cookpad.com/recipe/3357485
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